Posted by
Leeza
|
Posted in
Makanan
 |
| Ikan Lumek Kering |
Kalau tiada ikan segar , biasanya saya gunakan sahaja ikan kering untuk dijadikan lauk. Kebetulan pembantu saya , Ani memberi ikan lumek kering ini. Maka saya masak sambal dengan mengurangkan kepedasannya.
 |
| Sambal Lumek Kering |
Ia dimasak seperti sambal ikan bilis. Lumek ini kena dipotong kecil-kecil dan rendamkan dulu untuk melembutkannya. Setelah tumis bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cili,dan asam jawa, maka masukkan ikan ini. Kemudian beri garam sedikit (lumek ini tidak masin) ,perasa dan sedikit gula.
Comments (0)
Post a Comment