Ini adalah makanan kegemaran mak dan kakak saya semasa bulan Ramadhan yang lepas. Minggu lepas kakak saya membuat pais ini sendiri dan masakannya lebih sedap daripada yang dijual di gerai Tambirat.
Bahan-bahan untuk membuat pais lemantak ini ialah tepung lemantak basah, kelapa parut (muda), nasi ,udang dan garam secukup rasa. Semua bahan ini digaul dan dimasukkan ke dalam daun nipah atau apong yang sudah dicantumkan menggunakan lidi kelapa. Pais ini kemudian dibakar atas bara api yang perlahan. Rasanya sangat sedap........
Comments (0)
Post a Comment